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Erhitzen der Sole
Die Natursole aus Bad Dürrnberg wird in Siedebecken gepumpt und auf 60 Grad erhitzt.

Bildung Salzflocken
Durch das Verdampfen des Wassers entstehen auf der Wasseroberfläche knusprig feine Salzflocken.

Abschöpfen Salzflocken
Die Salzflocken werden vorsichtig abgeschöpft, getrocknet und sorgfältig in Gläser abgefüllt.
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